延岡SINGLE GRAIN WHISKY

初代神武天皇の祖父・ホオリノミコトの産湯として伝わる祝子川(ほうりがわ)。
宮崎県延岡に流れるそのテロワールと日本の蒸留酒技術で造ったクラフトウイスキー。

グレーンは国産米のみを使用。

半世紀にわたる樫樽熟成経験を活かし低温な地下貯蔵庫でオーク樽熟成。まさに日本の蒸留酒文化が生んだウイスキーです。

 

『佐藤焼酎製造場』

1905年（明治38年）、宮崎県・祝子川（ほうりがわ）のたもとにて創業。

酒造りに使用される水は、祝子川渓谷の源流部、巨大な花崗岩の間を縫うように流れる清流から得られます。

この水は、きわめて透明度が高く、神秘的な美しさを湛えており、「いのちの水」として壮大な自然を育む源でもあります。