ヒゲタ醤油 本膳

元和二年(1616年)創業の老舗です。 中でも、楠公売店で販売している醤油は、江戸の伝統を今に受継ぎ製造している生粋の本醸造で、JAS認定資格特級を取得しています。
厳選した原料を独自の製法で仕込み、高級割烹用しょうゆとして豊かな風味を持ちながら、色、味、香りのバランスも整った超特選濃口醤油です。素材の持ち味を大切にする日本料理に最適です。