夏たより 祇園祭

夏の京都の情景を、うちわ型のおせんべいに描きました。
やさしい甘さのてんさい糖と、風味豊かな北海道産の古代小麦を使用。
卵をあえて使わないことで、素材本来の風味がさらに引き立ち、香ばしく素朴な味わいに仕上がりました。