亀甲萬本店 御用蔵

伝統を今に伝える御用蔵でじっくり杉桶熟成させたこだわりの火入れしょうゆです。

厳選した国産の大豆と小麦を使い、濃厚に仕込むことで旨みと甘みをじっくり引き出しています。

力強い香り、しっかりとした塩味の「御用蔵」は、マグロの赤身のような主張の強い素材とよい相性のしょうゆです。

数に限りのある特別な味わいをご堪能下さい。

 

『キッコーマン』

1908年に宮内省（現在の宮内庁）の御用達を賜りました。

1939年には、御用醤油醸造所（通称”御用蔵”）が江戸川沿いに建設されました。

御用蔵では、宮内庁にお納めするしょうゆを国産原料を選りすぐり、現在もなお、杉桶で熟成させる

伝統的な製法でお造りしています。